Pâques approche... Avec elle, les tables dressées avec soin, les repas qui rassemblent ceux que l'on aime. Ces instants méritent un vin à leur hauteur.
L'agneau pascal appellera notre Châteauneuf-du-Pape rouge Tradition — rondeur soyeuse, fruits noirs, longue finale épicée.
Ou notre Rasteau rouge, qui lui fera belle escorte : charnu, généreux, marqué de cette chaleur solaire propre aux grandes terres du Vaucluse.
Poissons et crustacés trouveront en notre Châteauneuf-du-Pape blanc ou notre Lirac blanc des compagnons de choix : fraîcheur, dentelle d'épices, présence vanillée pour l'un, vivacité florale et minérale pour l'autre.
Pour accompagner les premiers légumes du printemps ou une volaille rôtie aux herbes, notre Lirac rouge — souple, élégant, d'une belle fraîcheur de fruit — sera parfait.
Belles fêtes pascales !