Côtes du Rhône

De Vienne à Avignon, l'appellation s'étend sur 171 communes de part et d'autre du Rhône. 21 cépages en tout sont utilisés pour élaborer les vins des Côtes-du-Rhône, bien sûr pas tous en même temps sur les mêmes terroirs.

Les rouges sont très intensément fruités, épicés et généreux, les blancs sont arômatiques, frais et minéraux, les rosés sont frais et ronds très fruités sur toute la gamme des fruits rouges.

Remontant le Rhône, axe de civilisation, les Grecs, venus de Marseille, amènent la vigne au VIème siècle dans la région de Roquemaure : des plants de Syrah, déjà ! Au XVIIème siècle, Roquemaure est un centre de production célèbre, jaloux de la qualité de son vin et interdit tout mélange avec les vins d'autres communes.

Au XVIIIème siècle, marquage au feu des lettres CDR sur les fûts contenant les vins de Roquemaure, mais aussi de Lirac, Tavel, Chusclan, Orsan, afin de garantir leur origine.