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Cave de dégustation à Châteauneuf du Pape
Située à la sortie de Châteauneuf-du-Pape en direction Roquemaure, la cave de dégustation du Château de la Gardine se trouve au cœur de propriété familiale du XVIIIème siècle.
Depuis la terrasse, la vue d'ouvre largement sur le vignoble et le Rhône. A l'intérieur, les visiteurs sont accueillis chaleureusement et installés confortablement pour découvrir les vins du domaine, tandis que le chai à barriques, situé en sous-sol de la bastide, rappelle le travail patient qui s'y accomplit tout au long de l'année.
Ici, la dégustation est avant tout un moment de partage, d'échange et de découverte, dans un cadre calme et authentique.
Déroulement de la visite
La dégustation dure environ une heure, avec une certaine souplesse selon vos attentes et votre curiosité. Elle comprend généralement :
- Une présentation de la région viticole et de l'appellation de Châteauneuf-du-Pape
- Un éclairage sur l'histoire du domaine et la diversité de ses terroirs
- Une visite du chai, selon si les conditions le permettent
- La dégustation commentée de plusieurs vins du domaine (au minimum cinq, adaptable selon les envies et disponibilités)
Chaque étape est pensée pour offrir un moment convivial, accessible aussi bien aux néophytes qu'aux amateurs éclairés.
Pour profiter pleinement de votre visite, il est conseillé de nous contacter en amont, notamment en période estivale, où la cave accueille de nombreux visiteurs.
Nous recevons toutefois les visiteurs spontanés dans la mesure de nos disponibilités.
Pour organiser votre venue, vous pouvez nous écrire via le formulaire ci-dessous ou directement par email à caveau@gardine.com
Les groupes (de 10 à 20 personnes maximum) ou demandes particulières sont invités à nous présenter leur projet : nous serons ravis d'en discuter avec vous.
HORAIRES D'ÉTÉ
Mai à Septembre (inclus)
Lundi à Vendredi : 9:00 - 18:30
Samedi : 10:00 - 18:30
Dimanche : Fermé
HORAIRES D'OUVERTURES
HORAIRES D'HIVER
Octobre à Avril (inclus)
Lundi à Vendredi : 9:00 - 18:00
Samedi : 10:00 - 18:30
Dimanche : Fermé
NOS ESPACES
L'EXPERIENCE DE DÉGUSTATION
Au Château de la Gardine, chaque dégustation est une invitation à découvrir les vins de Châteauneuf-du-Pape, Rasteau et Lirac, dans un esprit de simplicité et de transmission.
Propriétaires et vignerons depuis plus de 75 ans, la Famille Brunel perpétue un savoir-faire transmis sur plusieurs générations. L'équipe du caveau vous guide à travers une sélection de cuvées représentatives, en mettant en lumière la diversité de nos appellations et la richesse des terroirs.
La présentation s'adapte à chacun : que vous découvriez le vin ou que vous soyez amateur averti, les échanges se font librement, sans discours figé.
La dégustation est accompagnée d'explications sur les méthodes de vinification, l'assemblage des cépages, l'influence des terroirs et l'évolution des millésimes dans le temps.
Chaque bouteille présentée reflète l'engagement du domaine à produire des vins fidèles à leurs appellations, à leur millésime et philosophie de la Famille Brunel.
LE CADRE
Les dégustations se déroulent au cœur d'une bâtisse du XVIIIe siècle où la Famille Brunel vit encore aujourd'hui. Après plus de deux années de travaux, différents espaces ont été aménagés pour offrir un accueil confortable, tout en préservant l'âme de cette maison chargée d'histoire.
L'ambiance y est celle d'une demeure familiale : bibliothèque, cheminées, canapés, grandes tables en bois et terrasse panoramique sur le vignoble.
La lumière naturelle associée à un éclairage soigné, met en valeur la pierre ancienne et le bois d'origine.
Chaque espace a été pensé pour accueillir aussi bien des dégustations en petit comité que des groupes, dans un cadre propice à l'échange et à la découverte.
DÉGUSTATION DE VIEUX MILLÉSIMES A CHATEAUNEUF-DU-PAPE - UNE EXPÉRIENCE UNIQUE
Le domaine propose, sur demande, une expérience rare : la dégustation de vieux millésimes, illustrant le remarquable potentiel de garde des vins du Château de la Gardine.
Conservées précieusement, ces bouteilles témoignent du passage du temps et de l'évolution aromatique des grands Châteauneuf-du-Pape.
Avec les années, les vins développent une complexité profonde, mêlant fruits compotés, épices, notes tertiaires et textures patinées.
Déguster un vieux millésime, c'est entrer dans l'histoire du domaine et comprendre comment le temps magnifie le travail du terroir et des hommes.
PRIVATISATION DE LA SALLE DE DÉGUSTATION
Au cœur de la bâtisse du XVIIIe siècle, il est possible de privatiser la salle de dégustation pour des événements de 10 à 20 personnes maximum.
Cet espace authentique, où se sont réunies plusieurs générations de vignerons, se prête particulièrement à l'organisation d'événements ou de réunion familiale ou amicale autour du vin.
Bien que le domaine ne propose pas de service de restauration selon vos besoins. Les grandes tablées en bois massif, la vue sur le vignoble et l'atmosphère chaleureuse font de ce lieu un cadre unique pour des moments d'exception.
C'est l'endroit idéal pour organiser des masterclasses, des séminaires oenologiques ou des évènements corporate où le vin est à l'honneur.
Où nous trouver ?
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Nationalités reçues
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Borne de recharge pour véhicule éléctrique
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Pays livrés
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Parking et accès PMR
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Langues parlées
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Parking
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Animaux accueillis
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NOS RECOMMANDATIONS
Au-delà de votre visite au Château de la Gardine, nous souhaitons vous faire découvrir le meilleur de notre région. Notre équipe a sélectionné avec soin les meilleures adresses des alentours pour enrichir votre séjour en Provence. Des tables étoilées aux bistrots authentiques, nous connaissons les établissements qui subliment les accords mets-vins et mettent en valeur les produits du terroir. Côté hébergement, nous avons tissé des liens privilégiés avec des établissements de charme, des chambres d'hôtes de caractère et des hôtels raffinés qui partagent notre vision de l'hospitalité provençale. Que vous cherchiez une expérience gastronomique d'exception ou un hébergement authentique, nos recommandations personnalisées vous permettront de vivre pleinement l'art de vivre local.