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Tarte a la citrouille, l'incontournable de l'automne
La tarte à la citrouille maison sera toujours un incontournable de votre table, non seulement pour Thanksgiving, mais aussi tout au long de la saison froide de l'automne et de l'hiver. Ce qui suit a été grandement inspiré Mme Monika Krupski, une grande professionnelle du vin, de la cuisine et de l'hôtellerie, ainsi qu'une fine spécialiste de la culture américaine et de la cuisine américaine et mondiale. Un grand merci à elle.
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Fèves fraîches, burratta (ou mozzarella) et pesto maison
Pour croquerà pleines dents la fraicheur du printemps, nous vous proposon cette recette de salade de fèves fraîches accompagnées d’une burratta ou d’une mozzarella au pesto maison. Vous dégusterez un accord parfait sur la fraicheur avec nos vins blancs Tradition Châteauneuf du Pape Château de La Gardine ou Lirac Château Saint-Roch. Tout d’intensité aromatiqu
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