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Millésime 2001
Châteauneuf-du-Pape rouge et blanc millésime 2001, un potentiel de très grande garde : entre 30 et 40 ans. Un millésime du niveau de 1978, 1989, 1990 et 1998.
En savoir plusMillésime 2000
Inséré dans une série de 4 excellentes années, le Chateauneuf du Pape blanc et rouge millésime 2000 présentait toutes les qualités d’un vin de grande garde sur ses plus jeunes années.
En savoir plusMillésime 1998
Le Châteauneuf du pape blanc et rouge 1998 est un grand millésime. Il présentait en rouge beaucoup de matière et de couleur, des robes intenses et sombres et un palais riche et puissant, chaleureux, avec des arômes de surmaturité et une structure tannique taillée pour la garde avec une finale néanmoins bien fraiche.
En savoir plusMillésime 1996
Le Chateauneuf du Pape millésime 1996 a présenté une météo compliquée sauvée par le Mistral des quinze premiers jours de septembre. Les maturités ont ainsi pu s’achever dans de bonnes conditions. Les vendanges se sont effectuées au fur et à mesure des murissements sur des parcelles saines.
En savoir plusMillésime 1995
Année aux périodes climatique contrastées. Un hiver très sec a précédé un printemps en dents de scie qui a concentré de fortes pluies et des températures fraîches en avril, à l’apparition des premières feuilles et a remis ensuite les vignes ensuite au régime sec en mai et surtout en juin, avec des températures bien supérieures à la normale.
En savoir plusMillésime 1994
Les vins blancs sont onctueux et intenses avec un beau potentiel de garde. Les vins rouges, plus tardifs sont friands et fruités. Ils présentent néanmoins des tanins à la fois fins et denses, une robe franche une bouche harmonieuse et complexe. On classe le Chateauneuf du Pape vin rouge et blanc millésime 1994 dans la catégorie des grands millésimes en qualité.
En savoir plusMillésime 1993
Ce millésime est un bel exemple de la pertinence des règles strictes qui régissent l’appellation, qui ont permis de juguler les dégâts qu’aurait pu produire un épisode pluvieux pendant les vendanges.
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Article "Vieux Millésimes"
Pour des repas pris en commun, en famille ou entre amis, nous vous proposons un choix de vieux millésimes de Châteauneuf-du-Pape prêts à boire ou à garder, à offrir ou à s’offrir car ces vins dévoilent des trésors d’arômes et de sensations gustatives insoupçonnés. Mais avant de déguster, nous vous en disons plus sur ces Pépites de cave...
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