Millésime 2008

Arrivés à pleine maturité sur des arômes de fruits très confiturés et de cuir patiné, la robe grenat offre de beaux reflets mordorés et la bouche et la finale sont toutes en douceur et en élégance...

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Millésimes Châteauneuf du Pape

Millésime 2007

En dégustation, on se situe dans la lignée des millésimes 2004, 2005 et 2006. Couleurs intenses, générosité et profondeur, fruité assorti d’épices et de réglisse sur la jeunesse, tanins solides et qualitatifs assortis d’une fraîcheur naturelle suffisante.

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Millésimes Châteauneuf du Pape

La Tarte au Potiron du mois d’octobre

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Recettes

Millésime 2006

Chateauneuf du Pape rouge et blanc millésime 2006 est à nouveau un très bon millésime, au grand potentiel de garde mais des petits volumes en rendement.

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Millésimes Châteauneuf du Pape

Millésime 2005

Combinant jeunesse et maturité, notre Chateauneuf du Pape rouge millésime 2005 pourra accompagner toutes sorte de préparations culinaires, viandes rouges grillées ou en sauces, préparations à base de légumes et d’épices mijotées à la mode du sud, ou même certains plats plus exotiques et relevés, comme un tajine aux pruneaux.

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Millésimes Châteauneuf du Pape

Millésime 2004

Chateauneuf du Pape rouge et blanc millésime 2004 : un millésime très qualitatif du fait de ses petits rendements et de sa fraicheur. Le millésime de Chateauneuf du pape rouge 2004 est à déguster maintenant avec des plats mijotés à base de viande en sauce aux fruits rouges.

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Millésimes Châteauneuf du Pape

Millésime 2003

Châteauneuf-du-Pape rouge et blanc millésime 2003 : un millésime de sècheresse et de canicule à déguster maintenant sur sa maturité.

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Millésimes Châteauneuf du Pape

Millésime 2002

Châteauneuf du Pape rouge et blanc millésime 2002 est un millésime de chaleur et de sècheresse, arrivé à maturité.

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Millésimes Châteauneuf du Pape

Article "Les vins sans sulfites"

Il y a déjà une dizaine d’années la Famille Brunel, concernée par la qualité et l’authenticité de ses produits et toujours à la recherche du meilleur dans son travail, a élaboré un premier vin sans sulfites ajoutés “au plus près du raisin” : le Châteauneuf-du-Pape rouge “Peur Bleue” (premier millésime 2004).

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Presse & Actualités

Millésime 2001

Châteauneuf-du-Pape rouge et blanc millésime 2001, un potentiel de très grande garde : entre 30 et 40 ans. Un millésime du niveau de 1978, 1989, 1990 et 1998.

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