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"Génie de la Famille" par Michel Bettane
GÉNIE DE LA FAMILLE "Le mot famille est à la mode dans la haute viticulture. Il rappelle aux lettrés le vieux sens du mot, qui désignait le mode de fonctionnement des fermes de l’Antiquité, centré sur l’humain, non sur le bétail ou le foncier. [...]"
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Trésor géologique sur notre terroir
C’est en 1972, au cours d’un labour pour défricher une parcelle, à proximité du château pour y établir un plantier (jeune vigne), que l’on a découvert un gros caillou rond, pesant précisément 502 kg », rapporte Philippe Brunel, la troisième génération de la famille. Depuis, l’énorme galet avait été transporté puis déposé à proximité de la cave de vinification sans que l’on n’y porte plus grande attention.
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Article : "L'harmonie du terroir : entre vignes et forêt au Château de la Gardine"
Le vignoble du Château de la Gardine est constitué de 54 ha de vignes en production et de 27ha de bois et forêts, soit près d’un tiers du foncier qui est conservé en l’état naturel de forêt méditerranéenne.
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Article "La taille de la vigne"
6000 ans avant Jésus-Christ, en Mésopotamie, en Egypte, en Phénicie, puis en Grèce et enfin en Italie, Espagne, Portugal, et sud de la France. La conduite de la vigne est liée aux systèmes de taille : ne dit-on pas que les premiers tailleurs furent les chèvres ? Elles ont dévoré les pampres qui poussaient dans les arbres. Les bergers furent surpris et émerveillés par les repousses fortes, puissantes… Il n’y avait qu’à poursuivre, la taille était née.
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