Côtes du Rhône - 2020
Château saint Roch

Fruité et vif
Fruité et vif
Château saint Roch
75 cl
75 cl
Blanc
Blanc
Blanc
50% Grenache blanc 20% Clairette 10%Roussanne 10% Viognier 10% Bourboulenc
La bouteille à l'unité : 9.50 € Quand les fleurs blanches jouent avec les agrumes.
Terroir
terroir
Les vignes de cépages blancs sont plantées sur des parcelles aux sols pauvres, constituées d’éboulis calcaire.
Vinification
vinification
Pressurage direct. Débourbage à froid puis fermentation alcoolique à température contrôlée partiellement en cuve et en barriques.
Visites
degustation
Notes d'agrumes (citron pamplemousse) sur une belle sensation de fraîcheur au palais et une finale minérale.
Servir
Température de service : 8-10°C.
Potentiel de garde
vieillissement
A boire impérativement sur sa jeunesse, 1 à 2 ans.
Presse
presse
Fondant de courgette au safran et fromage frais
Fondant de courgette au safran et fromage frais
Mini cheesecakes au chèvre et citron confit sans cuisson
Mini cheesecakes au chèvre et citron confit sans cuisson
Tarte sur un air Camarguais : croûte au riz, garniture brandade, olives noires et tomates fraîches
Tarte sur un air Camarguais : croûte au riz, garniture brandade, olives noires et tomates fraîches

57,00 €

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