Daube de canard aux pruneaux et à l'orange et sa polenta parfumée à la mimolette
Daube provençale
Chateauneuf du Pape - 2017
Château de la Gardine
Générations Gaston-Philippe
Aromatique et charnu
75 cl
Vin Rouge
1/3 Grenache
1/3 Syrah
1/3 Mourvèdre
Produite à partir de petits rendements des vignes les plus âgées, de raisins minutieusement sélectionnés et triés, cette cuvée de prestige est entièrement élevée durant 12 mois dans des barriques neuves de chêne français. Cette cuvée hommage au grand-père et arrière grand-père de la famille Brunel a toutes les qualités aromatiques et un grand potentiel de vieillissement .
