Chateauneuf du Pape rouge et blanc 2014

Après avoir démarré très vite et très fort, ce millésime qui se présentait comme précoce et abondant devint en quelques semaine un des plus tardifs, avec un départ de vendanges seulement vers le 16 septembre. L’hiver 2013 doux et pluvieux a été suivi d’un printemps chaud et sec. A la faveur de réserves d’eau bien pleines, la végétation a débuté de manière précoce et vigoureuse. En juillet, certaines parcelles ont dû être en partie vendangées en vert pour calmer l’intensité des rendements. Mais l’été s’est révélé pluvieux et moins ensoleillé qu’à l’habitude, avec des nuits fraîches. L’expérience et anticipation des vignerons pour faire face à ce retournement de situation ont été décisives pour obtenir de belles vendanges. Les maturités ont été stoppées, retardées et irrégulières. Le tri des vendanges, qui est obligatoire, a pris tout son sens et a permis de rentrer néanmoins des vendanges très saines, avec un potentiel en alcool toutefois inférieur à la moyenne.

Les vins rouges obtenus sont sur la finesse et le fruit avec de l’ampleur en bouche et des tanins fins, souples et harmonieux. Ils sont maintenant épanouis sur la délicatesse des arômes d’évolution et l’élégances de tanins fins soutenus par une fraîcheur longue et élégante.

Les vins blancs sont décidément construits sur la fraicheur et la définition, avec un bouquet aromatique sur les fleurs et les fruits blancs qui se sont développés et étoffés sur la garde.

"Robe plus jeune et bleutée que celle du 2015. Equilibre remarquable, tannin presque fondu, assemblage particulièrement réussi entre les trois cépages. Du style et encore beaucoup de potentiel." 93 Notre cuvée Générations Gaston Philippe 2014. Par Michel Bettane, Juin-Juillet-Août 2022 / #28 [EN MAGNUM]

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