Millésime 1994

Végétation précoce tout au long de l’année, ralentie quelque peu par un début de mois d’avril froid.

Un printemps conforme à la normale en termes de pluie de températures a été suivi d’un été exceptionnellement chaud. Cette canicule fut adoucie d’une belle pluie le 31 juillet qui a permis de résister à la sècheresse et a facilité de bonnes maturations des baies.

La fin août nous a offert des maturités et un état sanitaire proches de la perfection et un record de précocité pour la vendange des premières parcelles de grenache blanc et de Syrah, dès le 29 août, alors que le ban des vendanges était fixé au 5 septembre.

La météo s’est gâtée à la mi-septembre mais les quantités produites cette année-là étaient assez faibles : 30hl/ha en moyenne. La vendange était presque totalement rentrée à temps.

Les vins blancs sont onctueux et intenses avec un beau potentiel de garde. Les vins rouges, plus tardifs sont friands et fruités. Ils présentent néanmoins des tanins à la fois fins et denses, une robe franche une bouche harmonieuse et complexe.

On classe le Chateauneuf du Pape vin rouge et blanc millésime 1994 dans la catégorie des grands millésimes en qualité.