Chateauneuf du Pape - 1994
Château de la Gardine
Tradition

Aromatique et charnu
Aromatique et charnu
Château de la Gardine
75 cl
75 cl
Rouge
Rouge
Rouge
60% Grenache, 15% Mourvèdre, 20% Syrah, 5% Muscardin
Terroir
terroir
Les vignes se situent sur quatre types de sols : • Les Cailloux roulés du Diluvium Alpin, plus connus sous le nom de “galets roulés”, apportant du corps et de la structure; • Les Calcaires à cailloux blanc de l’Urgonien, essentiels pour obtenir une belle minéralité; • Les sols bruns et les safres, pour la finesse et l’élégance.
Vinification
vinification
Vendanges manuelles, en caissettes. Tris rigoureux, éraflage, assemblage des cépages avant fermentation alcoolique, pigeage de la vendange. Elevage : en cuves et barriques de 2 à 6 vins (de 9 à 14 mois)
Visites
degustation
Elégant, très frais et généreux, il développe des arômes complexes de cerise griotte, de sucre candi et d’épices douces sur un fond de sous-bois.
Servir
Température de service : entre 16°C et 18°C. Carafer avant le service et réserver dans un endroit frais afin que ses arômes se déploient.
Potentiel de garde
vieillissement
A apprécier dès maintenant.
Presse
presse

60,00 €

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