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L'appellation Lirac

Classée cru des Côtes du Rhône, cette appellation "Gardoise" s'étend sur 4 communes. Remontant le Rhône, axe de civilisation, les Grecs, venus de Marseille, amènent la vigne au VIème siècle dans la région de Roquemaure : des plants de Syrah, déjà ! Au XVIIème siècle, Roquemaure est un centre de production célèbre, jaloux de la qualité de son vin et interdit tout mélange avec les vins d'autres communes. Au XVIIIème siècle, marquage au feu des lettres CDR sur les fûts contenant les vins de Roquemaure, mais aussi de Lirac, Tavel, Chusclan, Orsan, afin de garantir leur origine.

Depuis 1947, Lirac est A.O.C. et l'un des quatorze crus des Côtes du Rhône.

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