Chateauneuf du Pape - 2019
Château de la Gardine
Tradition

Fruité et vif
Fruité et vif
Château de la Gardine
50 cl
Blanc
Blanc
Blanc
50% Roussanne 20% Grenache blanc 20% Clairette 10% Bourboulenc
Pour commander nous contacter au 04 90 83 73 20. Rondeur et minéralité pour ce Châteauneuf du Pape Blanc issu de nos calcaires de l'Urgonien.
Terroir
terroir
Les cépages en blancs sont principalement situés sur nos calcaires de l'Urgonien, à l'Ouest du domaine. Cela permet d'obtenir une excellente minéralité.
Vinification
vinification
Vendanges manuelles, en caissettes. Vinification traditionnelle, premier débourbage à froid puis fermentation alcoolique à basse température en cuve (70%) et barriques (30%). Elevage : Cuves et barriques (fûts de chêne, 225 litres).
Dégustation
degustation
Couleur : Jaune pâle frangée de vert. Nez : Des notes florales fines et vives, des accents légèrement épicés d’anis et de fenouil. Bouche : Ronde et aromatique, avec une finale éclatante de fraîcheur. Le bois sait rester discret tout en apportant beaucoup d’amplitude et de rondeur.
Servir
Servir frais, non glacé, à environ 10°C.
Potentiel de garde
vieillissement
Presse
presse

26,00 €
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