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R.V.F. SEP 2000 N°444
" 1998 Du Beau Travail ! " Cuvée Tradition 1998 La robe se montre dense, avec un disque rubis. Le nez s’exprime sur le fruit, laissant apparaître une très belle maturité du grenache. Les tannins veloutés offrent en bouche une superbe texture. Il s’agit d’un vin équilibré, tout en fruit et en expression et qui finit long et frais. Cuvée des Générations Gaston-Philippe 1998 La robe affiche un noir soutenu. Le nez se révèle toujours très marqué par l’élevage, mais reste noble. En bouche, la structure tannique s’impose avec un boisé encore dominant qui demande à se fondre pour trouver l’équilibre parfait. Ce vin long et puissant en finale est taillé pour la garde. |
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| Supplément R.V.F UN CHARME LATIN AUX ACCENTS DE GARRIGUE LA SYRAH FAIT LA BELLE ET LE GRENACHE JOUE LES MATADORS. QUEL SPECTACLE ! COUP DE COEUR CHATEAU DE LA GARDINE CHATEAUNEUF-DU-PAPE LA CUVEE DES GENERATIONS GASTON-PHILIPPE 1995 Un Coup de Cœur pour une cuvée baptisée Générations saluant ainsi le savoir-faire et la tradition transmise de père en fils jusqu’à ce jour : ce n’est que justice et morale vigneronne. On imagine combien le " Papé " aurait été fier de ce Châteauneuf-du-Pape plein de sève et de matière. Dense, grenat noir, sa robe est superbe. Son nez est riche, fruité et bien boisé, sa bouche tout simplement splendide, très charnue, riche et concentrée; alcool, tanins et fraîcheur s’y marient avec équilibre. Un grand vin qui a de l’avenir et pourquoi pas, une Génération devant lui ! |
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La Revue du Vin de France. Mars 1998 N°419 " Maîtrise et tempérance de l’usage du bois sont les deux facteurs qui permettent de trouver son style. " |
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| Châteauneuf-du-Pape Les Vieilles Vignes 1996 Ce vin encore trop jeune offre pourtant un beau nez de fruits secs et boisé ainsi qu’une bouche vive, chaude, épicée, avec des notes minérales et de torréfaction. Un cru encore en devenir. |
Châteauneuf-du-Pape Les Vieilles Vignes 1995 Un bel équilibre définit ce vin haut en caractère Le nez se révèle riche, alcooleux, marqué par les fruits blancs, le miel, la garrigue et les épices. La bouche se montre généreuse, légèrement chaude, fruitée, grasse et intense, au boisé discret. Un vin complet et complexe. |
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| Châteauneuf-du-Pape Les Vieilles Vignes 1994 La robe, Or jaune avec des reflets verts, le nez de miel, de fleurs blanches, de vanille puis s’ouvrant sur un côté minéral à l’aération, affichent la jeunesse de ce vin. La bouche sait se montrer à la fois riche, souple et dense. Le boisé discret ne perturbe en rien l’équilibre du vin, et une belle acidité lui donne une étonnante fraîcheur. |
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| Châteauneuf-du-Pape Les Vieilles Vignes 1993 La robe devient plus dorée, avec de l’éclat. Le nez s’avère intense et complexe, le grillé et l’amande le disputant aux raisins secs et aux fruits exotiques. La bouche, de longueur moyenne, apparaît franche, épicée, opulente, avec une belle vinosité et une grande complexité aromatique (pomme, noix, fleurs blanches…). Une réussite sur un millésime difficile. |
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| Châteauneuf-du-Pap Vieilles Vignes 1992 Le nez change de regeistre. A la noix et aux fruits exotiques s’ajoutent des notes d’hydrocarbure, comme sur les Rieslings d’Alsace. L’attaque souple est très complexe, elle allie le registre des fruits à celui du minéral, de la réglisse et du goudron. Ce style très intéressant intègre parfaitement le bois au vieillissement et évolue vers la complexité. |
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| Châteauneuf-du-Pape Les Vieilles Vignes 1991 Les reflets verts de la robe disparaissent au profit du doré. Le nez très expressif mêle le miel, le mousseron et le pétrole. La bouche dense, presque tannique, manque peut-être un peu de gras mais offre une finale fraîche, minérale et florale à la fois, d’une très grande longueur. Le bois se révèle parfaitement intégré et d’une énorme complexité. Pour ceux qui en possèdent dans leur cave, il faut le boire, mais aussi le garder pour dans cinq ans. |
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| Châteauneuf-du-Pape Les Vieilles Vignes 1990 Avec le magnifique millésime que fut 1990, le nez se fait opulent et complexe, sur les fruits secs et les fruits confits. La bouche ample, racée, équilibrée, dévoile un boisé superbe et une finale sur les épices. Ce vin de Soleil, dense, concentré, presque massif, conserve encore beaucoup de fraîcheur et semble regrouper toutes les nuances de la verticale. Magnifique. |
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| CHATEAU DE LA GARDINE 1998 ** Tout aussi célèbre hors de France que dans l’hexagone, la Gardine propose de remarquables vins, tel celui-ci. De longue garde, il demande à se bonifier. Le nez riche d’épices, de réglisse et de violette va s’ouvrir peu à peu. La puissance en bouche associe des tannins ronds avec un fruité réussi. Un grand Châteauneuf-du-Pape qui exprime son terroir d’exception. A attendre cinq ans. A noter, la cuvée des Générations 98 tout aussi remarquable, issue de vignes plus âgées ; elle est aussi beaucoup plus chère. |
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