"DEGUSTATION"

Evaluation sensorielle

Bien avant l'ère chrétienne, les hommes buvaient déjà du vin lors des repas. Ce breuvage substitut du monde divin et de l'éternité des formes, présidait aux contrats inviolables. Les serments échangés coupe en main étaient sacrés. Tel ennemi qui avait partagé cette boisson exceptionnelle ne pouvait être combattu. La jeune fille qui offrait une coupe à son fiancé rendait son engagement irrévocable.

Dégustation interactive

Evaluer votre cave, vos connaissances, comparer deux vins ? Nous avons élaboré pour vous une fiche de dégustation que vous pouvez renseigner et nous renvoyer, avec vos commentaires.